۳ غذای دیگری که اگر H پیلوری دارید باید از آنها اجتناب کنید

عفونت هلیکوباکتر پیلوری نسبتاً شایع است. برخی از افراد علائم بدی دارند، در حالی که برخی دیگر اینطور نیستند. اکثر افرادی که دارای علائم هستند، مشکلات گوارشی فوقانی مانند سوزش سر دل، نفخ، و درد معده دارند، اگرچه برخی ممکن است علائم گوارشی پایین‌تری مانند اسهال نیز داشته باشند.

چیزی که بسیاری از مردم متوجه نیستند این است که تعدادی از غذاهایی که معمولاً خورده می شوند می توانند دقیقاً علائمی مشابه – یا مشابه – با علائم هلیکوباکتر پیلوری ایجاد کنند. این می تواند منجر به سردرگمی شود. اول، هلیکوباکتر پیلوری را می توان با موفقیت ریشه کن کرد تا علائم باقی بماند در صورتی که از مصرف این غذاهای مزاحم اجتناب نشود. ثانیاً، با اجتناب از مصرف این غذاها، حتی زمانی که هلیکوباکتر پیلوری هنوز وجود دارد، همه علائم ممکن است از بین بروند.

بنابراین، ریشه کنی هلیکوباکتر پیلوری و غلبه بر علائم لزوماً یکسان نیستند! متأسفانه، سیستم پزشکی هنگام درمان بیماران مبتلا به هلیکوباکتر پیلوری به غذاها و رژیم غذایی توجهی نمی کند. اما در مورد آن فکر کنید: غذاهایی که هر روز در دهان خود قرار می دهید مطمئناً بر سلامت روده شما تأثیر می گذارد.

خوشبختانه، اجتناب از این غذاهای مشکل ساز نسبتا آسان است، به شرطی که بدانید چه غذاهای جایگزین در دسترس است.

در مقاله قبلی در مورد این موضوع، توضیح دادم که چگونه غذاهای حاوی گلوتن، قهوه و دانه های سویا می توانند معده و پوشش روده را به همان روشی که هلیکوباکتر پیلوری انجام می دهد، تحریک کنند. به ویژه گلوتن و سویا غذاهای بسیار مشکل ساز هستند. نویسنده به سویا آلرژی دارد، هنگام خوردن آن دچار نفخ و مدفوع شل می‌شود و می‌تواند مشکلاتی را که یک رژیم غذایی به اصطلاح سالم می‌تواند ایجاد کند، به طور مستقیم تأیید کند.

سه غذای دیگر که می توانند به عنوان محرک اصلی روده عمل کنند، شیر گاو است، به ویژه در هنگام فرآوری غذاهای تند و روغن های چند غیراشباع از دانه ها و مغزها.

شیر گاو:

شیر گاو در واقع آلرژن غذایی شماره یک روی کره زمین است. این یک معضل است زیرا برخی افراد محصولات شیر ​​گاو را به خوبی مصرف می کنند. با این حال، برخی از افراد به قند (لاکتوز) و پروتئین (کازئین) موجود در شیر بسیار حساس هستند که در هنگام مصرف شیر منجر به علائم گوارشی، مشکلات پوستی و سایر علائم می شود.

من به مشتریانم توصیه می کنم که به مدت ۶۰ روز از شیر گاو پرهیز کنند، سپس آن را مجدداً معرفی کنند و به احساس خود توجه کنند. در ضمن من مصرف شیر بز و گوسفند را توصیه می کنم که با روده انسان سازگاری بیشتری دارد.

غذای تند:

از آنجایی که هلیکوباکتر پیلوری به پوشش ظریف دستگاه گوارش – به ویژه معده و روده فوقانی – آسیب می رساند، غذاهای تند می توانند باعث تحریک این نواحی شوند.

با این حال، یک هشدار در اینجا این است که برخی ادویه ها، از جمله فلفل قرمز، می توانند خواص ضد هلیکوباکتر پیلوری داشته باشند.

باز هم توصیه می‌کنم که مشتریانم از غذاهای تند در صورت ایجاد مشکل اجتناب کنند، اما اگر با خوردن ادویه احساس راحتی می‌کنند، من تمایل دارم از منظر درمانی استفاده از آنها را تشویق کنم.

روغن های چند غیر اشباع:

این شاید بحث برانگیزترین موضوع باشد زیرا روغن دانه و آجیل به شدت به عنوان گزینه های سالم تر تبلیغ می شود و باید جایگزین کره شود.

این اطلاعات نادرست و ایدئولوژیک است. روغن های دانه ای مانند روغن آفتابگردان، گلرنگ، ذرت، سویا و روغن آجیل برای بدن مضر هستند، به ویژه زمانی که در سطوحی که در جامعه امروزی می بینیم مصرف شوند. آنها با توانایی بدن در تولید انرژی تداخل می کنند، عملکرد تیروئید را مختل می کنند و به راحتی در بدن اکسید می شوند و زمینه را برای سرطان و بیماری قلبی فراهم می کنند.

به طور خاص، این روغن ها با تنظیم فعالیت آنزیم های خاصی که به تجزیه غذا کمک می کنند، بر روده تأثیر می گذارد. وقتی غذا به درستی تجزیه نشود، می تواند در روده تجزیه شود و باعث باد، نفخ، مدفوع شل یا یبوست شود.

من روغن نارگیل، روغن زیتون (که ترکیب متفاوتی نسبت به سایر روغن های گیاهی و دانه ای دارد) و کره بز ارگانیک را به عنوان منابع ایده آل چربی در رژیم غذایی توصیه می کنم.

نشان داده شده است که روغن زیتون دارای خواص ضد هلیکوباکتر پیلوری و روغن نارگیل حاوی اسید لوریک است که همچنین دارای فعالیت ضد هلیکوباکتر پیلوری است. بنابراین، این روغن ها نه تنها برای روده ها مختل نمی شوند، بلکه ممکن است به کشتن هلیکوباکتر پیلوری نیز کمک کنند.

به طور خلاصه، اگر هلیکوباکتر پیلوری دارید، اجتناب از شیر گاو به مدت ۶۰ روز و حذف غذاهای تند ممکن است به کاهش سریع علائم گوارشی کمک کند. اجتناب از روغن‌های دانه‌ای مانند روغن‌های آفتابگردان، گلرنگ، ذرت و سویا پتانسیل بهبود همه جنبه‌های سلامتی شما را دارد.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر